1️⃣碗里将放60克红糖，5克酵母，倒入260克温水搅拌至红糖融化，放置五分钟让酵母融化充分发挥作用
2️⃣红糖酵母水中倒入500克面粉，用筷子搅拌至无干粉状后用手揉搓至表面光滑，用湿布盖上醒发至两倍大，大概需要⏱一个多小时
3️⃣面团变成2倍大后，扒开里面是蜂窝状，
红糖馒头
1️⃣碗里将放60克红糖，5克酵母，倒入260克温水搅拌至红糖融化，放置五分钟让酵母融化充分发挥作用
2️⃣红糖酵母水中倒入500克面粉，用筷子搅拌至无干粉状后用手揉搓至表面光滑，用湿布盖上醒发至两倍大，大概需要⏱一个多小时
3️⃣面团变成2倍大后，扒开里面是蜂窝状，